Liên hệ Hotline : 0946 99 55 89 – 0946 995 595 – Website: Flynow.vn
Moi xào kẹp khế
Món ăn được người dân ở đây ưa chuộng và thường mang ra giới thiệu với du khách có lẽ sẽ là món moi xào kẹp khế. Món ăn được chế biến khá đơn giản như những món xào bình thường nhưng nguyên liệu và một chút tinh tế đã làm nên sự khác biệt khi bạn thưởng thức món này ở Thanh Hóa. Cho dầu vào chảo, phi hành khô thơm lên rồi bỏ moi vào, thêm một chút gia vị. Khi moi đã đủ lửa sẽ chuyển sang màu trắng đục thì thả hành lá vào, mang ra dùng với khế chua thái mỏng.
Món ăn sẽ tạo vị ngọt thấm vào đầu lưỡi, kết hợp hoàn hảo cùng vị chua của khế biến mất là những trải nghiệm ấn tượng của nhiều thực khách khi lần đầu thưởng thức. Moi xào kẹp khế là món khoái khẩu của nhiều người và có thể ăn no.
Canh moi
Phòng vé máy bay giá rẻ Flynow sẽ giới thiệu cho du khách một món ăn nữa tuyệt ngon cũng xuất phát từ nguyên liệu moi.
Phòng vé máy bay giá rẻ Flynow sẽ giới thiệu cho du khách một món ăn nữa tuyệt ngon cũng xuất phát từ nguyên liệu moi.
Món ăn chỉ cần một ít moi tươi và cho nầu cùng khế và cà chua cùng vài gia vị, lượng nước vừa đủ ăn nêm nếu cho vừa miệng. Khi canh sôi, ngay lập tức tát bếp và thả vào đó một chút hành lá thái nhỏ thế là đã có một bát canh ngọt thanh, mát lành . Món ăn vô cùng đơn giản, giản dị phù hợp trong những bữa cơm gia đình, buổi họp mặt đoàn tụ ấm áp.
Mắm moi
Moi sử dụng để làm mắm phai lựa chọn loại moi tươi. Moi khi mang về sẽ được rửa phải để ráo nước. Điều ấn tượng của món mắm chính là những chiếc bình bằng đất nung. Cứ một cân moi, sẽ có công thức trộn cùng với hai lạng muối và hai lạng thính. Rải một lớp moi ở dưới đáy, cho muối và thính vào, chú ý trộn nhẹ tay để moi không bị nát. Cuối cùng dùng một mảnh vải màn bịt lên trên miệng vại để tránh ruồi, bọ hay bụi bặm bay vào, đồng thời cũng để cho khí trong vại thoát ra, gây chua và mắm sẽ thơm hơn. Sau khi muối xong mang phơi nắng khoảng hai tháng là có thể
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét